Orangen - Brownies mit Pistazien

Rezept für Orangen - Brownies mit Pistazien

Butter, Zucker , Orangeback schaumig rühren. Eier einzeln unterschlagen , so lange weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Mehl, Haselnüsse , Backpulver mischen , mit dem Orangeat unter die Eicreme rühren. Puddingpulver mit der Milch verrühren , zufügen.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben , glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Herausnehmen , abkühlen lassen.

Den Kuchen in 7 x 7 cm große Quadrate schneiden. Für die Dekoration die Kuvertüre schmelzen, leicht abkühlen lassen , in einen kleinen Gefrierbeutel füllen. Die äußere Spitze abschneiden, die Schokoquadrate mit der Kuvertüre streifenartig überziehen , etwas antrocknen lassen. Mit den Pistazien , den Schokoherzen verzieren.

Zutaten

250g	Butter, weich
200g	Zucker, braun
2Pck.	Aroma (Orange - Back)
5	Ei(er)
150g	Mehl
100g	Haselnüsse, gemahlen
1Pck.	Backpulver
200g	Orangeat, ganz klein gehackt
1Pck.	Puddingpulver (Schokolade)
125ml	Milch
150g	Kuvertüre, weiß
25g	Pistazien, gehackt
1Pck.	Schokodekor (Schokoherzen)
	Fett für das Blech

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