Apfelschnitz

Rezept für Apfelschnitz

Die Kartoffeln mit Schale kochen. Dann schälen , in Scheiben schneiden. Äpfel schälen , klein schneiden.

Beide Zutaten in einer Pfanne anbraten, dann in eine gefettete Auflaufform geben. Den Käse in Scheiben schneiden , anschließend auf die Kartoffel-Apfel-Masse geben. Zum Schluss noch einige Butterflocken darauf geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken (bis der Käse zerlaufen ist).

Am besten mit Preiselbeeren servieren.

Zutaten

600g	Kartoffeln
3	Äpfel
2Stück	Käse (Limburger)
20g	Butter, in Flöckchen geschnittene

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