HomeRustikale Schwarzwälder - Torte
Rezept für Rustikale Schwarzwälder - Torte
Sauerkirschen abtropfen lassen. Mit dem Saft (1/4 l abmessen) einen Vanillepudding (nach Packungsanweisung, nur ohne Milch) kochen. Abkühlen lassen, dann Kirschen , Kirschwasser unterrühren. Die Masse in die Form geben.
Für die Streusel Butter , Zucker schaumig rühren, Mehl, Mandeln , Zimt unterrühren. Mit den Händen zu Streuseln zerreiben. Streusel auf die Masse geben.
Bei 180° (Umluft) ca. 45 Min. backen. Auskühlen lassen. Bis hierhin kann der Kuchen auch schon am Vortag gemacht werden.
Sahne mit Kirschwasser , Sahnesteif schlagen. Auf den kalten Kuchen geben , mit ordentlich Schokoraspeln bestreuen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Glas | Sauerkirschen, den Saft auffangen |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 5EL | Kirschwasser |
| 100g | Mehl |
| 100g | Mandel(n), gemahlen |
| 100g | Zucker |
| 100g | Butter |
| 1Prise | Zimt |
| 2Becher | Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| Kirschwasser | |
| Schokoladenraspel |
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