HomePellkartoffeln mal anders
Rezept für Pellkartoffeln mal anders
Die Bohnen von ihren Enden befreien, halbieren , im Salzwasser ca. 10 Min. knackig garen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken.
Die Butter in der Pfanne zerlassen, Kartoffelhälften , Bohnen dazu geben , alles bei gelegentlichem Wenden heiß werden lassen. Der Hitzezufuhr soll nicht zu extrem sein.
Zum Schluss etwas mit Salz , Pfeffer würzen.
Meine Empfehlung: Eine schmackhafte Beilage zu Matjeshering Hausfrauen Art.
Zutaten
| 200g | Kartoffeln, fest kochend, kleine |
| 100g | Bohnen (Buschbohnen) |
| 1TL | Kümmel, ganz |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1TL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer |
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