HomeCappuccino - Giotto - Torte
Rezept für Cappuccino - Giotto - Torte
Alles gut vermischen, dann in eine gefettete Form geben (ca. 18 cm) , glatt Streichen.
Den Biskuit 20 Minuten bei 180°C backen. Zum Auskühlen auf ein Gitter legen.
Eine kleine Kaffeetasse voll von der Sahne abnehmen , kurz in der Mikrowelle lauwarm machen, dann das Cappuccinopulver unterrühren, bis es aufgelöst ist. Die Cappuccinosahne im Kühlschrank kalt werden lassen. Dann mit der restlichen Sahne vermischen, mit dem Vanillezucker , Gelierzucker süßen nach Geschmack.
Die Sahne steif schlagen. Dann die Haselnüsse unterrühren. Kalt stellen.
Den Biskuit vorsichtig mit einem scharfen Messer oder einem Faden in der Mitte durchschneiden, so dass zwei Biskuitböden entstehen.
Die untere Hälfte mit Himbeermarmelade bestreichen. Dann eine dünne Schicht mit Sahne darauf verteilen , glatt streichen.
Die Giottokugeln aus der Packung nehmen , vorsichtig in der Mitte teilen. Die Giottohälften auf der Sahne verteilen. Eine weitere Schicht der Sahne auf den Giottokugeln verteilen , wieder glatt streichen.
Die zweite Lage Biskuit obendrauf legen. Die Seiten mit der Sahne ausstreichen.
Den Kuchen oben entweder mit der restlichen Sahne abdecken , mit weiteren Giottokugeln verzieren oder eine Marzipan- oder Fondantschicht drüber ziehen, ich bevorzuge Fondant.
Zutaten
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