Rezept für Feurige Rumpsteakpfanne
Die Rumpsteaks in Streifen schneiden , in einer Pfanne mit Öl gut anbraten (bis das Fleisch schon braun wird , das Wasser aus dem Fleisch verkocht ist). Inzwischen die Paprikaschoten putzen , ebenfalls in Streifen schneiden. Dann die Zwiebelwürfel, Chilischoten , den Knoblauch zugeben , kurz mit anbraten. Paprikastreifen zum Fleisch dazugeben , bei mittlerer Hitze garen. Die klein geschnittenen Tomaten auch zugeben. Mit Rotwein ablöschen , je nach Geschmack mit Salz , Pfeffer nachwürzen. Je nach gewünschter Schärfe Sambal Oelek zugeben. Zum Abbinden der Soße etwas Tomatenmark einrühren, fertig ist die Steakpfanne. Heiß servieren.
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