HomeBandnudeln mit Meeresfrüchten
Rezept für Bandnudeln mit Meeresfrüchten
Inzwischen die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
Dill waschen ,, bis auf einen Rest zum Garnieren, hacken.
Ein wenig Öl erhitzen , die Pilze darin anbraten. Zwiebeln , Knoblauch zufügen , mit den Pilzen braten. Meeresfrüchte zufügen , unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Wein , Tomaten zugeben, aufkochen , ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Nudeln abtropfen lassen , mit der Soße anrichten. Mit dem gehackten Dill bestreuen , eventuell mit Zitronenspalten , Dillzweiglein garnieren.
Zutaten
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 300g | Champignons |
| Öl | |
| 1Pck. | Meeresfrüchte, TK ( 500 g ) |
| 150ml | Wein, weiß |
| 500g | Tomate(n), stückige |
| Salz und Pfeffer | |
| ½Bund | Dill |
| 500g | Bandnudeln |
| evtl. | Zitrone(n) zum Garnieren |
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