Rosengeraniengelee

Das besondere Gelee zum Frühstück

Gelierzucker zu dem Saft geben , unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze auflösen. Dann die Geranienblätter (nur Rosengeranien!) dazugeben. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen, die Blätter entfernen , heiß in Gläser abfüllen. Kühl , dunkel lagern.

Zutaten

500ml	Apfelsaft, frischer klarer (Direktsaft)
250g	Gelierzucker 2:1
9	Blätter von Rosengeranien

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