Makkaroni Gratinati

Makkaronigratin

Die Makkaroni al dente kochen.
Das Öl erhitzen, Zwiebelwürfel , Knoblauch darin bräunen. Die gehackten Kräuter , die klein geschnittenen Tomaten dazugeben, mit Salz , Pfeffer würzen , ca. 15 Min. köcheln lassen. Sahne unter Rühren zufügen , die Sauce etwas eindicken lassen. Schinken , Nudeln ebenfalls in die Sauce geben , kurz aufkochen lassen.
Alles in eine Auflaufform umfüllen, mit Käse bestreuen , im Backofen bei Oberhitze (200°) überbacken, bis der Käse die gewünschte Bräune hat.

Zutaten

½Glas	Olivenöl
1	Zwiebel(n), fein gehackt
2	Knoblauchzehe(n), gepresst
1Zweig/e	Rosmarin
1Bund	Petersilie
1TL	Oregano, getrocknet
500g	Tomate(n), geschält
	Salz und Pfeffer
250g	Sahne
250g	Schinken, gekochter, gewürfelt oder in Streifen geschnitten
500g	Nudeln, (Makkaroni)
100g	Käse, gerieben

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