Italienischer Abstecher

Slow - Cooker Rezept

Das mit Salz , Pfeffer gewürzte Hähnchen, Butter, Zwiebel, Schinken , Wein in den Crock Pot geben. Den Deckel drauf , auf niedrig 8 bis 10 St,en, oder auf hoch 3½ bis 4 St,en kochen.

Dreißig Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen , Sahne untermischen, wieder zudecken.

Am Ende der Garzeit das Hähnchen aus dem Topf heben (Vorsicht: zerfällt leicht), den Slow-Cooker auf hoch schalten , die mit Wasser verquirlte Speisestärke in die Kochflüssigkeit hineinrühren. Einige Minuten kochen lassen, um die Sauce anzudicken.

Dazu passen Nudeln.

Zutaten

2EL	Butter, zerlassen
1	Hähnchen, küchenfertig (1,3 kg)
	Salz und Pfeffer
1kleine	Zwiebel(n), fein gehackt
140g	Parmaschinken, oder Speck, klein gewürfelt
120ml	Wein, weiß, trocken
280g	Erbsen, TK
120ml	Sahne
1 ½EL	Speisestärke
2EL	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net