HomeSommerfrische Zitronentorte
Rezept für Sommerfrische Zitronentorte
Die Zitrone längs halbieren, die eine Hälfte hauchdünn aufschneiden. Die hauchdünnen Scheiben auf den Tortenboden entlang der Alufolie aufrecht anordnen. Joghurt, Buttermilch, Zucker, den Abrieb einer halben Zitrone , den Tabasco vermischen, die Gelatine vorbereiten , dazu geben. Das ganze etwas andicken lassen. Dann die Joghurtmasse in den Alufolienring gießen, dabei aufpassen, dass die Zitronenscheiben nicht umfallen. Dann das ganze fest werden lassen, wenn es fest genug für den Transport ist, für 10 St,en in den Kühlschrank geben.
Dann die Folie entfernen, Vorsicht mit den Zitronenscheiben. Die Torte schmeckt sehr leicht , w,erbar frisch.
Zutaten
| 200g | Zucker |
| 150g | Butter |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 300g | Mehl |
| 200ml | Buttermilch |
| 50g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelte |
| 2Schuss | Tabasco |
| 2Pkt. | Gelatine, gemahlene |
| 500g | Joghurt, fettarmer |
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