HomeSalziges Sesamgebäck
Tuzlu Pasta, ergibt ca. 50 Stück
Butter schmelzen. Mit Öl, Salz, Zucker, Joghurt in einer großen Schüssel vermengen. Mehl , Backpulver vermischen , unter die Butter-Mischung rühren.
Es entsteht ein ziemlich fettiger, bröseliger Teig. Den Teig in entsprechende Anzahl Bällchen einteilen. Jedes Bällchen zu einer Stange formen, die Stange dann zu einer Brezel formen.
Auf einem Backblech aneinander reihen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen , mit den Sesamkörnern bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen (oder bis sie die gewünschte Farbe haben).
Zutaten
| 2Gläser | Butter, geschmolzen |
| 1Glas | Öl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 1Prise | Vanillinzucker |
| 1Glas | Joghurt |
| 4Gläser | Mehl, (variabel) |
| 1 | Eigelb, verquirlt |
| Sesam, (zum Bestreuen) |
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