Gefüllte Artischocken mit Geflügelpastete

eine leckere italienische Vorspeise

Artischockenböden abgießen. Mit Salz, Pfeffer , Worcestersauce würzen. Zwiebel fein reiben. Mit der Leberwurst verrühren. Mit Knoblauchsalz , Oregano abschmecken.
Masse in einen Spritzbeutel geben , auf die Artischockenböden spritzen. Jeweils mit grünen Pfefferkörnern garnieren.
Salatblätter in Streifen schneiden. Eine Platte damit auslegen , die Artischockenböden darauf setzen.
Baguette-Brötchen halbieren , mit der Butter bestreichen. Zu den gefüllten Artischockenböden reichen.

Zutaten

10	Artischocke(n), (Böden aus der Dose)
	Salz
	Pfeffer
etwas	Worcestersauce
1kleine	Zwiebel(n)
125g	Kalbsleberwurst, fettarm
etwas	Knoblauchsalz und Oregano
20Körner	Pfeffer, grüne
	Blattsalat
2	Baguette -Brötchen (à 50 g)
20g	Butter

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