HomeVirginia Apple Pie
gedeckter Apfelkuchen
Währenddessen die Äpfel schälen , in dünne Scheiben schneiden. 2/3 des Mürbteigs ausrollen , damit eine Tortenform auslegen. Die Apfelscheiben mit dem Saft einer Zitrone vermischen , in die Tortenform bis fast an den Rand füllen. Im Winter anstelle der Zitrone mit ein bisschen Zimt Weihnachtsstimmung hinein zaubern. Ein paar kleine Butterstückchen auf die Äpfel legen , den Rest des Mürbteigs ausrollen. Die Torte damit abdecken , alles mit einem Eigelb bestreichen.
Bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 250g | Butter und Butter für Flöckchen |
| 170g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 ½kg | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n) |
| evtl. | Zimt |
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