Kiwi - Mango - Erdbeer - Marmelade

Rezept für Kiwi - Mango - Erdbeer - Marmelade

Kiwi schälen, vierteln um den harten Strunk in der Mitte rauszuschneiden , die Kiwi dann in kleine Stücke schneiden.
Mango ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Soviel Erdbeeren nehmen, dass man insgesamt 1 kg Obst hat (sind so 600 g Erdbeeren ungefähr). Erdbeeren waschen, putzen , klein schneiden.

Gelierzucker über das Obst geben , umrühren , für ca. 2 St,en in den Kühlschrank stellen.

Dann in einem Topf aufkochen , ca. 4-5 Minuten kochen.
Danach direkt in Marmeladengläser füllen.

Ergibt etwa 6 Gläser (200 ml).

Zutaten

2	Kiwi
1	Mango(s)
600g	Erdbeeren, ca.!
500g	Gelierzucker, 2:1

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