HomeKäseenten
Fingerfood für Kinder
Karotte , Zucchini waschen. Die Karotte schälen. Von der Karotte , der Zucchini die Enden abschneiden , mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
Die Käsescheiben gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen. Mit den Gemüsestreifen , einer Schinkenscheibe belegen , noch einmal mit Frischkäse bestreichen. Die Lauchstreifen kurz in kochendes Wasser halten , sofort mit kaltem Wasser abschrecken. Dann die Käsestreifen aufrollen , in der Mitte mit einem Lauchstreifen umwickeln.
Die Partytomaten waschen, je zwei Einschnitte schneiden , die Mandelblättchen als Entenschnabel einsetzen. Den Kopf mit einem kleinen Holzspieß an ein Ende der Käserolle aufspießen. Am anderen Ende der Ente einen Einschnitt machen. Kleine Lauchstücke nach Bedarf jeweils an einer Seite zu einem Fächer schneiden , als Entenschwanz in die Käseente stecken.
Mit dem restlichen Gemüse die Platte r, um die Ente verzieren , servieren.
Zutaten
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