Gefülltes Brot
Rezept für Gefülltes Brot
Butter mit Frischkäse, Remoulade , Tomatenmark zu einer Creme verrühren. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln mit Grün putzen, waschen, abtropfen lassen , sehr fein schneiden. Schnittlauch abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen , in feine Röllchen schneiden. Gewürzgurke abtropfen lassen , in feine Würfel schneiden. Diese vier Zutaten unter die Creme rühren , mit den Gewürzen abschmecken.
Die Masse in die Brothälfte füllen, festdrücken , die Schnittfläche glatt streichen. In Alufolie wickeln , bis zum Verzehr etwa 3 St,en in den Kühlschrank legen.
Eignet sich sehr gut als Beilage beim Grillen.