Ipanema - Bowle

alkoholfreie und leicht säuerliche Bowle

Die Limetten auspressen , den Saft ins Bowlegefäß geben. Dann das Obst, welches in die Bowle soll, klein schneiden , hinzufügen. Ich mag am liebsten Früchte wie Orangen, frische Ananas, Honigmelone ,/oder Kiwi zu der Bowle. Aber auch kernlose Weintrauben oder Äpfel haben sehr gut gepasst. Darauf den Maracujasirup geben , mit eisgekühltem Ginger Ale aufgießen. Vorsicht: es fängt sehr an zu schäumen.

Auf Rohrzucker verzichte ich immer, da ich den sauren Geschmack mag. Wenn man die Bowle süßer mag, mit Zucker abschmecken. Auf crushed Eis, wie es beim Ipanema-Cocktail üblich ist, würde ich wegen der Früchte verzichten.

Noch ein kleiner Tipp am Rande: Der Sirup hat die Angewohnheit sich im Bowlegefäß am Boden abzusetzen. Also am besten immer kurz rühren, bevor nachgeschenkt wird.

Zutaten

50ml	Maracujasirup
6	Limette(n)
2Liter	Ginger Ale
	Obst nach Belieben

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