Möhren - Orangen - Frischkost

fruchtig und vitaminreich im Winter

Die Möhren schälen , raspeln. 2 Orangen schälen, die weißen Häutchen abziehen , das Fruchtfleisch würfeln. Möhrenraspel , Orangenstücke mischen.

Die 3. Orange auspressen. Den Joghurt mit dem Saft verrühren. Mit Kräutersalz , gemahlenem Ingwer abschmecken.

Unter den Salat mischen. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zutaten

400g	Möhre(n)
3	Orange(n)
200g	Joghurt
	Kräutersalz
	Ingwerpulver

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