Flunderfilet mit Senf - Green Currysauce

Rezept für Flunderfilet mit Senf - Green Currysauce

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten.

Die Fischfilets in die Form geben. Die Schalotten, den Senf, die Sahne , die Currypaste vermischen , über den Fisch gießen. In den Backofen schieben , bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten backen. Mit Kresse oder Petersilie garnieren.

Dazu serviere ich am liebsten Reis.

Zutaten

2	Fischfilet (Flunder)
1	Schalotte(n), gehackte
1EL	Senf
75ml	Sahne
1TL	Currypaste, grüne
	Kresse oder Petersilie zum Garnieren
	Butter für die Form

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