HomeZwiebel - Seelachs - Auflauf
Rezept für Zwiebel - Seelachs - Auflauf
Die gekochten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, ebenso die Äpfel nachdem man sie geschält , vom Kerngehäuse befreit hat.
Den Fisch in Streifen schneiden.
Auflaufform gut ausbuttern , schichtweise Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel , Fischstreifen hineinlegen.
Eier , Crème Fraiche verquirlen, mit Salz , Pfeffer würzen , fein gehackten Dill dazugeben , über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Dazu passt auch super eine frischer, knackiger Salat!
Zutaten
| 300g | Zwiebel(n) |
| 300g | Kartoffeln, gekochte |
| 4 | Äpfel |
| 800g | Fisch, (Seelachs) |
| 4 | Ei(er) |
| 3EL | Crème fraîche |
| 1Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer |
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