HomeTomaten - Orangen - Ingwer - Konfitüre
ergibt 4 bis 5 Gläser je ca. 300 g
Die abgeriebene Orangenschale , den ausgepressten Saft mit dem geriebenen Ingwer, dem Gelierzucker , der Zitronensäure zu dem Fruchtmus geben , gut vermischen. Das Ganze zum Kochen bringen , ca. 4 Min. kochen lassen. Den entstehenden Schaum abschöpfen.
Heiß in vorbereitete Gläser füllen , sofort verschließen.
Zutaten
| 1kg | Tomate(n) |
| 1 | Orange(n), unbehandelte, die abgerieben Schale und den Saft davon |
| 1Pck. | Zitronensäure |
| 1TL | Ingwer, frisch geriebener |
| 500g | Gelierzucker (2:1) |
mehr...
Empfehlung
