HomeOrangen - Möhren - Suppe
Rezept für Orangen - Möhren - Suppe
Öl in einen Topf erhitzen , Möhren, Zwiebel , Ingwer anbraten. Curry kurz mit anschwitzen. 3/8 l Wasser, Orangensaft , Brühe dazugeben, aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe fein pürieren , mit Salz, Pfeffer, Chili , Ingwer abschmecken.
Zutaten
| 4 | Möhre(n) (ca. 350 g) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Currypulver | |
| 125ml | Orangensaft |
| 1TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 1Msp. | Chili, geschroteter |
| Salz und Pfeffer | |
| Ingwerpulver | |
| Öl |
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