HomeItalienisches Abendbrot
Putenfleisch mit Tomaten und Mozzarella überbacken (gut geeignet für Singles!)
Das Putenschnitzel in Stücke schneiden, eine kleine Auflaufform leicht fetten , das Putenfleisch hinein geben. Die Tomaten waschen , zwischen dem Putenfleisch verteilen, nicht zerschneiden! Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden , darauf verteilen. Ca. 30 Minuten backen.
In der Zwischenzeit das Ciabatta-Brötchen aufbacken , das Basilikum in feine Streifen schneiden.
Nach dem Ende der Backzeit das Basilikum auf dem Mozzarella verteilen , den kleinen Auflauf mit dem knusprigen Brötchen genießen.
Lecker dazu schmeckt ein trockener Weißwein!
Zutaten
| 1 | Putenschnitzel, mariniert |
| 8 | Cherrytomate(n) |
| ½ | Mozzarella (ca. 60g) |
| 3Stängel | Basilikum |
| 1 | Ciabatta - Brötchen |
mehr...
Empfehlung
