Meerrettich - Sauce zu Fisch oder Gemüsesticks

Rezept für Meerrettich - Sauce zu Fisch oder Gemüsesticks

Die gehackte Zwiebel wird in der Butter glasig angebraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen , 3 Minuten köcheln lassen. Meerrettich, Crème fraîche , Schnittlauchröllchen einrühren. Mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1EL	Butter
125ml	Gemüsebrühe
2EL	Meerrettich, aus dem Glas
100g	Crème fraîche
6EL	Schnittlauch, in Röllchen
	Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

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