Party - Igel

schnelle Happen fix zubereitet

Den Kohlkopf in der Mitte 1-mal aufschneiden , die 2 Hälften nach Bedarf in Alufolie wickeln. Mit der glatten Seite nach unten auf einen flachen Teller legen.

Nun alle angegebenen Zutaten m,gerecht zubereitet bereit stellen , alles bunt gemischt auf bereit gestellte Partyspieße pieken. Anschließend den Igelkörper damit verzieren.

Das mache ich jedes Jahr - ob an Geburtstagsfeiern, Sylvester oder einfach mal so nebenbei, wenn ich Besuch bekomme. Ruckzuck ist der Igel alle! Kommt immer gut an. Und den Kohlkopf kann man anschließend noch prima weiter verwerten.

Zutaten

200g	Weintrauben, rote oder grüne
200g	Schinken, gekochter, gewürfelt oder in feine Streifen gerollter
200g	Tomate(n), kleine (Cocktailtomaten)
200g	Käse (Emmentaler oder Masdamer) am Stück, gewürfelter
200g	Frikadelle(n) (Mini-Bouletten, Kühltheke oder selbst gebratene))
200g	Filet - Streifen nach Wahl (Kühltheke oder selbst gebratene)
1	Weißkohl

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