HomeMeine Lieblings - Dillsoße
passt zu Fisch, Gemüse, Spargel und Eiergerichten
In einem kleinen Topf die Butter schmelzen , das Mehl dazu geben , zu einer Mehlschwitze verarbeiten, dann mit Sahne ablöschen. Rühren, damit sich alles verbinden kann.
Den gehackten Dill dazugeben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Passt zu Fisch, Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Spargel , anderen Gemüsesorten, , auch zu Eiern , Fisch.
