HomeSchlesische Mohnkränze
leckere Plätzchen nicht nur zur Weihnachtszeit
Ei unterrühren. Mohn mit Mehl, Speisestärke, Backpulver , Salz dazugeben , alles zu einem glatten Teig verrühren. Milch hinzufügen, dass der Teig spritzfähig ist. Teigmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Kringel von 3cm auf ein Blech mit Backpapier spritzen. Ofen auf 180°C vorheizen. Plätzchen auf mittlerer Schiene 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.
Ausgekühlte Plätzchen entweder mit Puderzucker bestäuben oder in weiße Kuvertüre halb eintauchen , trocknen lasen.
Zutaten
| 100g | Mohn, gemahlener |
| 175g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 100g | Speisestärke |
| 1Prise | Salz |
| 5EL | Milch |
| Kuvertüre | |
| Puderzucker |
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