Bananen - Hackfleisch - Pfanne

Rezept für Bananen - Hackfleisch - Pfanne

Reis in kochendes Salzwasser geben , körnig kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben , kurz durchbraten. Bananen schälen , in Scheiben schneiden. Mit Tomatenmark, Brühe , Reis zu der Fleischmasse geben. Alles gut mischen , mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Dazu paßt ein gemischter Salat.

Zutaten

250g	Reis
1EL	Öl
1	Zwiebel(n), gewürfelt
350g	Hackfleisch
2	Banane(n)
1kl. Dose/n	Tomatenmark
etwas	Pfeffer
½TL	Curry
125ml	Fleischbrühe (Instant)
1TL	Paprikapulver, edelsüß
½TL	Salz

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