viele probiert, aber dies ist das Beste
Zwiebel in Öl anbraten, Mett zufügen , mitbraten. Die getrockneten Chilischoten in Streifen schneiden , in der Brühe einweichen. Die Tomaten abtropfen lassen , zu der angebratenen Hackmasse geben. Dann alle weiteren Zutaten wie Brühe, Chilischoten, die in Würfel geschnittenen Knoblauchzehen, Oregano, Cumin, Salz , Cayennepfeffer zu dem Fleisch geben. Das Chili ca. 2 Std. bei geringer Hitze im offenen Topf einkochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Dann die Bohnen zugeben , weitere 30 Min. köcheln lassen.
Je nach Geschmack noch mal mit Oregano , Cayenpfeffer abschmecken.
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