Deftiges Kartoffelgulasch

Rezept für Deftiges Kartoffelgulasch

Zwiebel , Knoblauch abziehen, klein hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel , Knoblauch darin andünsten. Hackfleisch zugeben , anbraten.

Die Kartoffeln schälen , in Stücke schneiden, ebenfalls in den Topf geben , unter häufigem Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Tomaten , Brühe ablöschen. Kräftig mit Salz , Cayennepfeffer würzen, ca. 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.
Bohnen hinzufügen, weitere 10 Minuten köcheln. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
500g	Kartoffeln
500g	Tomate(n), (Pizzatomaten)
300ml	Gemüsebrühe, instant
450g	Bohnen, grüne, (aus der Dose)
500g	Hackfleisch, gemischt
	Salz
	Cayennepfeffer
	Öl, zum Anbraten

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