SABO - Schinken und Käse - Schnitzel

Rezept für SABO - Schinken und Käse - Schnitzel

Schweineschnitzel abbrausen, trocken tupfen , mit Knoblauchsalz , Cayenne würzen. Olivenöl erhitzen, Schweineschnitzel je Seite 4 Minuten braten, aus der Pfanne nehmen , auf ein Backblech tun. Restliche Zutaten verrühren , auf die Schweineschnitzel streichen. Bei 220 Grad ca. 3-4 Minuten gratinieren.

Zutaten

4	Schweineschnitzel, (a 200g.)
100g	Frischkäse, weich
2	Eigelb
200g	Käse (Emmentaler), gerieben
120g	Schinken (Schwarzwälder), gewürfelt
	Knoblauchsalz
	Cayennepfeffer
2EL	Olivenöl
	Oregano

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