Griechischer Nudelsalat

Rezept für Griechischer Nudelsalat

Nudeln garen , mit dem Öl verrühren. Gurke schälen, klein schneiden, Knoblauch durchpressen, Zwiebel in Ringe schneiden, Paprika entkernen , in Stücke schneiden, Schafskäse würfeln.
Für das Dressing den Rotweinessig mit Öl, Gewürzen , Dillspitzen mischen. Alles vermischen , einige St,en durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Nudeln ( kleine Penne )
1EL	Salz
2EL	Öl (Olivenöl)
1kleine	Salatgurke(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), gelbe
200g	Schafskäse, milder
1Bund	Dill
2EL	Essig (Rotweinessig)
2EL	Öl (Olivenöl)
	Salz, Pfeffer, schwarzer

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