HomeMöhreneintopf wie ich ihn liebe
Rezept für Möhreneintopf wie ich ihn liebe
Die Butter in einem Topf erhitzen. Die Möhrenscheiben hineingeben , kurz anschmoren, dann den Zucker darüber streuen , kurz karamellisieren lassen. Mit der Brühe auffüllen. Die Kartoffeln zugeben, mit Salz , Pfeffer , dem Liebstöckel würzen.
Wenn die Möhren , Kartoffeln halbgar sind, das Bratwurstbrät aus dem Darm herausdrücken (in kleinen Bällchen) , bei kleiner Hitze in dem Eintopf gar ziehen lassen.
Petersilie hacken. Eintopf bei Bedarf nachwürzen (evtl. mit etwas Maggiwürze), dann servieren , mit der Petersilie bestreut servieren.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
