Binchens leichte Geflügelfrikadellen

WW 1,5 P./Stück bei 9 Frikadellen

Die Zwiebel fein hacken , Paprika ,/oder Champignons in feine Würfel schneiden. Geflügelhackfleisch mit Zwiebeln, Gemüsebrühe, Petersilie, Paprika- oder Champignonwürfeln , Quark vermischen , mit den Gewürzen abschmecken.

9 - 10 Frikadellen aus dem Fleischteig formen , in der Backröhre bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Die Frikadellen schmecken sowohl kalt als auch warm sehr lecker. Dazu passen gut Kartoffeln, Salat , ein leichter Dip oder leichtes Ketchup.

Zutaten

400g	Hackfleisch von der Pute
1Stück	Zwiebel(n)
1Stück	Paprikaschote(n), rote und/oder
250g	Champignons
2TL	Gemüsebrühe, instant
175g	Magerquark
etwas	Salz
	Petersilie
	Knoblauch
	Maggi
	Gewürzmischung (Hackfleischgewürz)

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