HomeÜberbackene Hackbrötchen
Rezept für Überbackene Hackbrötchen
Zwiebeln schälen , fein hacken. Das eingeweichte Brötcheninnere ausdrücken. Mit dem Hackfleisch , den Zwiebeln verkneten. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver kräftig würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin 5 Min. krümelig braten. Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen , würfeln. Die Brötchen mit der Hackmasse füllen. Mit Tomatenwürfeln , dem Käse bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Min. überbacken. Nach 10 Min. dann die Brötchendeckel aufsetzen , mitbacken.
Ist der Hit auf jeder Party!
Zutaten
| 8 | Brötchen |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 800g | Hackfleisch, halb und halb |
| 2EL | Öl |
| 3m.-große | Tomate(n) |
| 150g | Käse (Emmentaler), geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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