Eichhörnchen

Russisches Rezept mit Walnüssen und Milchmädchen

Für den Teig Butter, Zucker , Ei mixen. Restliche Zutaten unterheben. Teig auf ein Backblech geben , bei 200° ca. 30 Minuten backen.

Creme: Milchmädchen 2 St,en kochen , anschließend mit Butter mischen.

Nach dem Backen Kreise ausstechen oder mit einem Glas ausschneiden. Reste fein zerbröseln. Kreise mit Milchmädchencreme ringsherum beschmieren , in den Krümeln wälzen.

Zutaten

200g	Butter
6	Ei(er)
1Glas	Walnüsse, gemahlen
2Glas	Zucker
1Pck.	Backpulver
2 ½Glas	Mehl
200g	Butter
2Dose	Kondensmilch, Milchmädchen

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