Zucchinicremesuppe mit Lachs

Rezept für Zucchinicremesuppe mit Lachs

Zucchini , Zwiebeln klein schneiden , mit dem Knoblauch eine Viertelst,e in der Gemüsebrühe köcheln lassen. Mit dem Zauberstabpürieren, Schmand , Weißwein dazugeben , einrühren. Räucherlachs ganz klein schneiden, auf die Teller geben , die Suppe darüber geben.

Zutaten

4m.-große	Zucchini
2	Zwiebel(n)
500ml	Gemüsebrühe
1Becher	Schmand
1Zehe/n	Knoblauch, geviertelt
200g	Lachs, geräuchert
1Schuss	Wein, weiß

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