HomeObstkuchen - Boden
Geht schnell, ist leicht, schmeckt prima und gelingt immer ... Danke Mutti fürs Rezept
Butter mit Zucker , Vanillezucker cremig rühren, nach , nach Eier unterrühren Salz, Mehl , Backpulver hinzufügen , alles zu einem glatten Teig verrühren. Evtl. Milch hinzufügen, um den Teig geschmeidiger zu machen.
Obstkuchenform einfetten , mit Semmelbröseln auskleiden. Teig einfüllen , bei 175 200 Grad ca. 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Gleich nach dem Backen durch Umstürzen aus der Form lösen. (Evtl. Form mit feuchtem Tuch bedecken, damit der Boden sich löst.)
Den vollständig ausgekühlten Boden mit Früchten nach eigener Wahl belegen. Früchte mit Pinsel mit Tortenguss überziehen , eventuell mit kleinen Schlagsahnetupfen verzieren.
Zutaten
| 75g | Butter, weiche (oder Margarine) |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 125g | Mehl |
| 1TL | Backpulver, evtl. |
| 1EL | Milch |
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