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Weihnachtliche Kirschmarmelade

Rezept für Weihnachtliche Kirschmarmelade

Sauerkirschen stark erhitzen, nicht kochen lassen , Glühweinfix dazugeben , 15 Minuten ziehen lassen. Beutel wieder entfernen, Amaretto dazugeben, die Masse pürieren, Gelierzucker darunter rühren , ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen , dann in Gläser abfüllen , verschließen.

Zutaten

1GlasKirschen (Sauerkirschen)
3Glühweinbeutel
4clAmaretto
270gGelierzucker 2 - 1

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