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Rezept für Mars - Birnen - Torte
Für den Rührteig Butter oder Margarine mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach , nach Zucker , Vanillezucker unterrühren, so lange rühren, bis eine geb,ene Masse entstanden ist. Eier nach , nach unterrühren (jede Ei etwa 1/2 Min.) Zitronenschale unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben , portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Mandeln unterrühren. Teig in eine Springform (26 cm, Boden gefettet) füllen.
Für den Belag die Birnen auf einem Sieb abtropfen lassen, in Spalten schneiden , auf dem Teig verteilen (12 Birnenspalten zurücklassen). Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Beim vorgeheizten Ofen , bei 180°C ca. 45 Min. backen.
Den Tortenboden aus der Form lösen, auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Mars-Sahne mit Sahnesteif streif schlagen , kuppelartig auf den Boden streichen. Die Torte mit in Scheiben geschnittenen Mars-Riegeln , Birnenspalten garnieren.
Zutaten
| 600ml | Schlagsahne |
| 3 | Süßigkeiten . Mars - Riegel und 3 kleine zum Garnieren |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 75g | Butter oder Margarine |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pck. | Zitrone(n) - Schale, abgeriebene |
| 100g | Mehl |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 50g | Mandel(n), gemahlene |
| 1Dose/n | Birne(n), halbiert (850 ml) |
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