schnell und einfach
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden , in einem Topf mit Öl glasig dünsten. Mit der Brühe auffüllen, nach , nach den Weißwein hinzufügen , zwischendurch abschmecken. Mit Salz , Pfeffer würzen. Das Ganze ca. eine halbe St,e auf kleiner Flamme kochen lassen. In Schälchen füllen. Das Toastbrot in Würfel schneiden , in Butter rösten. Die gerösteten Toastwürfel auf die Suppe in den Schälchen legen (nicht unterrühren, sonst weichen sie zu schnell auf) , mit Käse bestreuen. Die Schälchen kommen nun bei 250°C in den Backofen bis der Käse goldbraun ist.
Home
