Gegrillte Feta - Hackfleisch - Frikadellen

Rezept für Gegrillte Feta - Hackfleisch - Frikadellen

Den Fetakäse abtropfen lassen, in kleine Würfelchen schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. Alles mit dem Hackfleisch mischen, Kräuter dazugeben, mit Pfeffer , Salz würzen. Gut durchmischen , flache Frikadellen formen. Den Grillrost etwas einfetten, dann backt nichts an. Am besten die Frikadellen ein paar St,en durchziehen lassen, dann grillen.
Freunde essen dazu Zaziki , Ciabatta.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischt oder vom Schwein
1Pkt.	Feta-Käse
4Zehe/n	Knoblauch
	Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
2EL	Kräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Schnittlauch, ersatzweise Kräuter der Provence), gehackt

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