Ungarische Fleischsuppe

mit Hackfleisch

Das Hackfleisch im Öl anbraten, die Zwiebeln dazu geben, würzen. Die Kartoffeln kurz mitbraten, alles mit der Fleischbrühe ablöschen , 20 Minuten kochen. Die Tomaten,den Mais , das Tomatenmark unterrühren , nochmal 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken , mit Petersilie bestreut servieren.

Beilage: frisches Weißbrot.

Zutaten

400g	Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2EL	Öl
3	Zwiebel(n), gehackt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf
	Basilikum
	Thymian
400g	Kartoffeln, geschält, gewürfelt
1 ½Liter	Fleischbrühe
1Dose	Tomate(n), mit der Flüssigkeit
1Dose	Mais, abgetropft
1Dose	Tomatenmark
	Petersilie, gehackt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net