HomeFrischkäse - Plätzchen mit Mohn
Rezept für Frischkäse - Plätzchen mit Mohn
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auswellen, in 5x5 cm Rechtecke schneiden.
In die Mitte etwas Mohn drauf legen , die zwei gegenüber liegenden Ecken zusammen drücken.
Oder andere Form wählen.
Auf mit Backpapier belegtes Blech legen , in vorgeheiztem Backofen bei 180 °C ca. 15-20 Minuten hell backen.
Die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Ich habe die Plätzchen auch schon mit Nuss-Nugat-Creme oder Marmelade gemacht.
Mit Glas r,e Plätzchen ausstechen, in die Mitte z.B. Marmelade geben , die Plätzchen wie für Piroggen zusammendrücken.
Zutaten
| 400g | Mehl |
| 250g | Butter, weich |
| 200g | Frischkäse |
| 2 | Eigelb |
| 1Pck. | Mohn (Mohnback) |
| Puderzucker |
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