Pikanter Bulgur

Rezept für Pikanter Bulgur

Olivenöl in einen Topf geben , erhitzen. Zwiebeln schälen, würfeln , im Öl andünsten. Nach einiger Zeit Cayennepulver hinzugeben. Durchmischen. Bulgur hinzugeben, durchmischen , bei mäßiger Hitze ein wenig rösten. Sultaninen , Sonnenblumenkerne hinzufügen, durchmischen. Wasser erwärmen , mit der Instant - Brühe mischen. In den Topf geben, Topf mit Deckel verschließen , bei schwacher Hitze etwa 15 min quellen lassen.

Zutaten

1Tasse/n	Bulgur
1 ½Tasse/n	Wasser
1TL	Brühe, instant
4EL	Sultaninen
1EL	Öl (Olivenöl)
2TL	Sonnenblumenkerne
1	Zwiebel(n)
¼TL	Cayennepfeffer

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