HomeMars - Torte
Rezept für Mars - Torte
Ober-/Unterhitze: Etwa 180 C (vorgeheizt), Heißluft: Etwa 160 C (vorgeheizt). Gas: Etwa Stufe 3 (vorgeheizt)
Backzeit: Etwa 25 Minuten
Boden lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, erkalten lassen, einmal waagerecht durchneiden.
Füllung: Sahne in einem Kochtopf aufkochen. Schokoladenriegel etwas zerkleinern , in der heißen Sahne unter Rühren schmelzen. Die Schokoladensahne abgedeckt kalt stellen (am besten über Nacht). Sahnesteif , Van.-Zucker mischen, gekühlte Schokoladensahne mit der Mischung steif schlagen. Unteren Boden auf eine Platte legen, die Hälfte der Sahne darauf streichen, oberen Boden auflegen. Torte mit übriger Sahne (2 EL davon zum Garnieren in einen Spritzbeutel füllen) einstreichen.
Zum Garnieren: Torte mit Sahne im Spritzbeutel garnieren, Marsriegel schräg halbieren , dekorativ auflegen.
Tipp: Unter die steif geschlagene Sahne 2 EL Orangenlikör rühren.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker (Bourbon) |
| 125g | Mehl (Weizenmehl) |
| 25g | Speisestärke |
| 15g | Kakaopulver |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| 30g | Butter, zerlassene, abgekühlte |
| 250g | Süßigkeiten (Marsriegel) |
| 400g | Schlagsahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 6Stück | Süßigkeiten (Mini-Marsriegel), zum Garnieren |
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