Urmelis Schokoladenkuchen

Rezept für Urmelis Schokoladenkuchen

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, nach , nach die Eier unterziehen. Mehl mit Backpulver, Vanillezucker mischen, sieben , abwechselnd mit der Milch zur Masse geben. Zum Schluss das Rumaroma, Kakao , die Schokoraspel vorsichtig unterrühren. Eine Kastenform fetten, den Teig einfüllen , glatt streichen. Bei 185°C ca. 80-90 Minuten backen. Nach 10-15 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer den Kuchen an der Oberfläche längs etwa 1 cm einritzen.

Zutaten

500g	Mehl
250g	Butter
250g	Zucker
125ml	Milch
2TL	Kakaopulver
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
1Flasche	Rum-Aroma
½Pck.	Schokoladenraspel
4	Ei(er)
	Fett für die Form

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