Nadjas Feldsalat

mit Pinienkernen und Pfiff

Den Feldsalat waschen, die Zwiebel würfeln.

Den Schinkenspeck zusammen mit den Pinienkernen in einem Topf leicht anrösten (weitere Zugabe von Öl nicht nötig!).

Das Dressingpulver mit 3 EL Öl, 3 EL Wasser, 1 EL Honig , 1 EL Aceto Balsamico anrühren. Eine Knoblauchzehe in dieses Dressing pressen (nach Geschmack auch 2) , nochmals rühren.

Das Dressing über den Feldsalat geben , gut untermengen.
Zum Schluss Pinienkerne , Schinken heiß darauf geben , sofort servieren!

Zutaten

1Pkt.	Feldsalat
1kleine	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Honig
1EL	Balsamico
3EL	Schinkenspeck, gewürfelt, aus dem Kühlregal
3EL	Pinienkerne
1Tüte/n	Saucenpulver für das Dressing
3EL	Wasser
3EL	Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)

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