Putenspeckauflauf

Rezept für Putenspeckauflauf

Auflaufform mit Butter einfetten, Backrohr auf 200°C vorheizen. Für die Soße Sahne, Milch, Sojasoße , Suppenwürfel in einem Becher verrühren. Putenfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte Putenfleisch in die Form einlegen, Schmelzkäse , Champignons darüber, mit Speckstreifen abdecken , salzen, pfeffern. Jetzt die zweite Hälfte aufhäufen. Am Schluss die Soße darüber gießen , mit Schnittlauch , Petersilie verzieren. 40 Minuten bei 180°C im Rohr überbacken.

Zutaten

800g	Putenfleisch
250g	Champignons
100g	Speck, dünne Scheiben
250g	Schmelzkäse
	Salz
	Pfeffer
	Schnittlauch
	Petersilie
250g	Sahne
	Milch
1Würfel	Brühe
	Sojasauce
	Butter für die Form

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